時短♪カンタン☆ベジ麺つゆ
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633
ダシ要らず♪麺を茹でてる間にできる♪使いやすい♪ストレート麺つゆ♪
このレシピの生い立ち
子どもたちが、麺が好きで。うどんを茹でてる間につくちゃう、麺汁レシピを作りました♪
写真は、かき揚げ、大根おろし、わかめを載せてます♪
時短♪カンタン☆ベジ麺つゆ
ダシ要らず♪麺を茹でてる間にできる♪使いやすい♪ストレート麺つゆ♪
このレシピの生い立ち
子どもたちが、麺が好きで。うどんを茹でてる間につくちゃう、麺汁レシピを作りました♪
写真は、かき揚げ、大根おろし、わかめを載せてます♪
作り方
- 1
お鍋に、水と、塩と昆布を入れて、沸騰させる。
- 2
醤油と、お酒を入れて、再沸騰したら
お酒が飛ぶまで
火を弱めて煮る。（5分くらい）
コツ・ポイント
＊日本酒は、「蔵の素」
＊醤油は、海の精の「旨しぼり醤油」
＊塩は、海の精「あらしお」
を使ってます♪
雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田＆愛知＆オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人に伝授。男子にも子どもに大人気！体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理！アメブロ「幸せごはん あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中！「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪
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