ひじき煮入り卵焼き

ふんにゃん @cook_40251612
あるもので、パパッと。常備菜のひじき煮を一緒に焼きました。甘いのがお好きなら甘味を加えても。
このレシピの生い立ち
息子は卵を食べないんです。納豆ごはんの時とすき焼きの時は食べるけど、カップ麺の卵すらはじく程の手強さ!ところが主人は卵が大好き。毎朝必ず卵料理を食べます。
食べ飽きしないように「手抜きをしつつ」変化をと思って。甘くない卵焼きも食べてっ!
作り方
- 1
ボウルに卵を割り切れる。
- 2
★を加えてよく混ぜる。
- 3
卵焼き器に油をしいて1/3量くらい流す。
- 4
奥から手前に巻いていくとやりやすいかな?と。
- 5
巻き終わったら奥に追いやり、油をしいて卵液を流す。この時、巻き終わった卵の下にも流してね。
- 6
同様に繰り返します。
こんな感じで出来ました! - 7
お弁当にも。どうぞ!
- 8
ひじきの煮物はこちら
ID: 21977318
コツ・ポイント
私は卵焼きはたいてい甘くしない派です。
甘いのがお好きなら、みりんか砂糖をプラスして下さいね。
主人は甘いのが好き。なのでシェアして食べる時は結構揉めるんです。(๑-﹏-๑)
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