小松菜と干し海老のナムル

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すぐできるもう一品。カルシウムモリモリでお酒にも合う。
このレシピの生い立ち
おかずは味気なく、もう1品色ものがほしいなと冷蔵庫にあった物で作ったら美味しかった奇跡の1品。

小松菜と干し海老のナムル

すぐできるもう一品。カルシウムモリモリでお酒にも合う。
このレシピの生い立ち
おかずは味気なく、もう1品色ものがほしいなと冷蔵庫にあった物で作ったら美味しかった奇跡の1品。

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材料

  1. 干し海老 大さじ2
  2. ごま 大さじ2
  3. ひとつまみ
  4. XO醬 小さじ1/3
  5. すりおろしニンニク 小さじ1/3
  6. ごま 大さじ3
  7. 小松菜 1袋

作り方

  1. 1

    干し海老、ごま、塩、XO醬、ニンニク、ごま油を混ぜてソースを作っておく。

  2. 2

    軽い塩茹でした小松菜を水を切って食べやすい長さに切って①と和える。

コツ・ポイント

えのきを入れても美味しかった。
塩はお好みで調節して下さい。

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