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5分で完成★常備菜★小松菜のナムル
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5分で完成★常備菜★小松菜のナムル-レシピのメイン写真

5分で完成★常備菜★小松菜のナムル

ゆうりれしぴ。
ゆうりれしぴ。 @cook_40238463

酒の肴にも、夕飯の一品追加にも簡単!
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ナムルは冷蔵庫で長持ちするので、いろんな野菜で試しています!

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ゆうりれしぴ。
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材料

2人分
  • 塩 少々
  • 小松菜 4束
  • ごま油 大さじ1
  • お醤油 大さじ1
  • おろしにんにくチューブ 1cm
  • 中華スープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    塩を入れた鍋を沸騰させておく

    • 5分で完成★常備菜★小松菜のナムル作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら小松菜の根を切り、茎部分を立てていれ1分煮る。

    • 5分で完成★常備菜★小松菜のナムル作り方2写真
  3. 3

    茎がしんなりしてきたら全体も湯に浸し、全体がしーんなり深い緑になるまで1分〜1分30秒煮る。

    • 5分で完成★常備菜★小松菜のナムル作り方3写真
  4. 4

    湯切りし、手が熱くない程度に水をぎゅっと絞る。
    その後3〜4当分に切る。

    • 5分で完成★常備菜★小松菜のナムル作り方4写真
  5. 5

    小松菜をボールに移し、まずはごま油を加える。

    • 5分で完成★常備菜★小松菜のナムル作り方5写真
  6. 6

    次にお醤油を加える。

    • 5分で完成★常備菜★小松菜のナムル作り方6写真
  7. 7

    おろしにんにくのチューブを1cmほど加える。

    • 5分で完成★常備菜★小松菜のナムル作り方7写真
  8. 8

    中華スープの素を加える。

    • 5分で完成★常備菜★小松菜のナムル作り方8写真
  9. 9

    しっかり和えたらあっという間に完成です!

    • 5分で完成★常備菜★小松菜のナムル作り方9写真

コツ・ポイント

ちょっと濃いめに味付けすると、冷やして美味しいナムルになります!

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ゆうりれしぴ。
ゆうりれしぴ。 @cook_40238463
2019/01/19 05:44に公開
時短メニューを中心にマイペース更新していきます。
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このレシピのキーワード

ナムル 小松菜

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