手羽先の両面に、食卓塩、コショー、カレーパウダーの順に軽くふる。グリルで両面をしっかり火を通す。カットレモンを添えて。

フライパンにサラダ油少々を熱して蓋をして中火で手羽先の両面を蒸し焼きにしました。

手羽先のスパイシーチキンをジッパーに入れて冷凍ストック。