本格的な味♡だけど簡単な手羽先炒め
ジュジュシナ @cook_40296296
五香粉が入っていると、一気に異国の味に
お酒が飲みたくなる♪
このレシピの生い立ち
よくいく台湾料理屋さんで、この手羽先の味は何だろうと思っていたのが、五香粉を入れて解決しました。
本格的な味♡だけど簡単な手羽先炒め
五香粉が入っていると、一気に異国の味に
お酒が飲みたくなる♪
このレシピの生い立ち
よくいく台湾料理屋さんで、この手羽先の味は何だろうと思っていたのが、五香粉を入れて解決しました。
作り方
- 1
手羽先に塩胡椒し片栗粉を揉み込む。
-
- 2
☆を合わせておく。
- 3
フライパンにニンニクを入れてごま油を熱し、①を並べて揚げ焼きする。
-
- 4
③のフライパンに油がたくさん残りすぎていたら拭き取って、☆を加え鶏肉も戻し炒め煮する。
-
- 5
汁がなくなったらカリッとするように焼き付けて仕上げる。
-
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