マスタードソースのサラダ

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

混ぜるだけのマスタードソース。色々な食材にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
このレシピは宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」教室で作成したレシピです。

マスタードソースのサラダ

混ぜるだけのマスタードソース。色々な食材にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
このレシピは宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」教室で作成したレシピです。

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材料

1人分
  1. レタス 10g
  2. 水菜 10g
  3. パプリカ(赤) 10g
  4. パプリカ(黄) 10g
  5. 小さじ1(5g)
  6. オリーブオイル 小さじ1(4g)
  7. にんにく 1g
  8. 少々(0.2g)
  9. マスタード 小さじ1/3(2g)

作り方

  1. 1

    レタスは適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    水菜、パプリカ赤・黄は3cm位のせん切りにする。

  3. 3

    1,2を器によそい3をかける。

コツ・ポイント

栄養価
エネルギー53kcal
たんぱく質0.7g
脂質4.4g
炭水化物2.8
塩分0.4g

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宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市JR宇都宮駅前のトナリエ宇都宮9階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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