鶏肉のさっぱり煮
なおピョ @cook_40149667
酢が利きすぎず、さっぱりと味わえる１品です。思ったよりご飯が進み、残った甘酢で次の日もアレンジ。(→鶏団子の甘酢へ)
このレシピの生い立ち
揚げずに鶏もも肉を食べたい、いつもと違った味で食べたいとレシピを探し、自分なりにアレンジしました
鶏肉のさっぱり煮
酢が利きすぎず、さっぱりと味わえる１品です。思ったよりご飯が進み、残った甘酢で次の日もアレンジ。(→鶏団子の甘酢へ)
このレシピの生い立ち
揚げずに鶏もも肉を食べたい、いつもと違った味で食べたいとレシピを探し、自分なりにアレンジしました
作り方
- 1
卵をゆでて殻をむいておきます
(水からだと中火で約１２分) - 2
★を合わせ鍋に入れ、１口大に切った鶏もも肉、ゆで卵も入れたら弱火で味が染み込むようひっくり返しながらじっくり煮ます
- 3
１５分ほど煮て鶏もも肉に火が通ったら完成です
コツ・ポイント
☆鍋に置いておくと★の味が濃くなり盛って下さい
☆緑があると彩りがいいです。
別で調理した小松菜ブロッコリーなど
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20443456
