里芋と玉ねぎのトロッとサラダ
温室育ちの逸材 @cook_40296757
里芋の大量消費レシピです！玉ねぎが効いていてとっても美味しいですよ〜！
このレシピの生い立ち
どこかで食べた物を真似して作ったものを教えてもらいました。うまうま
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたしめじ、切ったハムを用意する
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- 2
里芋の皮を剥く
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- 3
里芋を1/4の大きさに切る
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- 4
水に浸けておく
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- 5
ぬめりを水で洗い直す
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- 6
里芋が浸かるくらいまで水を入れ火にかけ茹でる
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- 7
お箸で割れるくらいまで火を入れられたら完了
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- 8
茹でていた水を捨て、完全に水分を飛ばすため鍋を回しながら水分を飛ばす
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- 9
①で用意した食材、顆粒だし、オニオンスライス、だし醤油、マヨネーズ、ゴマを入れる
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- 10
里芋を潰すようにしながら食材を混ぜ味を整えたら完成
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秋のポテサラ。ジャガイモじゃなくて、里芋で作ったょ～♪さぁ。コネコネコネコネコネネ～(´Д` )
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