あさりのトマトソース生スパゲティ
ニューオークボ @cook_40079436
あさりを使った定番のメニューです。
生パスタとトマトベースソースを使えば、簡単に専門店の味がご自宅で再現できます。
このレシピの生い立ち
お家で簡単に美味しく作るために、生パスタとトマトベースソースを活用するのが便利です。
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あるいはクックパッドマート
https://cookpad-mart.com
アプリでひらく作り方
- 1
生スパゲティノンテフロンを3分間茹でます。あさりは砂抜きしておきます。
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- 2
フライパンにオリーブオイルをひき香りを出します。
あさりを加えお水を大さじ2杯加えたら、ふたを閉めて熱します。 -
- 3
あさりが開いたら、トマトソースを加え塩コショウで味を調えます。
- 4
茹で上がった生パスタと合えてお皿に盛り付けたら、パセリをトッピングして出来上がりです。
コツ・ポイント
お水をの代わりに白ワインを入れれば、より風味良く仕上がります。アサリの出汁を充分出る様にして下さい。
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