納豆をパックから、出し、付属のつゆ、マスタードを少し大きな入れ物に、入れる。

長ネギはみじん切り、明太子は薄皮を取り絞り出す。卵は白身も、入れホイップクリームの様に納豆と混ぜる。

油揚げは、少し大きな短冊切りで、ごま油で、弱火でじっくり両面、少しこげが着くまで焼く。

バスタは塩ゆでに少し芯が残る位に茹でる。茹で上がったらザルに水を切る。

フライパンに、サラダ油をひき、パスタを入れる。粉末だし、あらびき胡椒を入れて、油が浸透する様に混ぜながら軽く炒める。

お皿にパスタを乗せて、真ん中にホイップクリーム納豆、周りにカリカリの油揚げを乗せて、完成。

和風パスタの、完成！