シンプルローストビーフ
美味しいかな @cook_40296306
とにかく簡単。ローストビーフ丼やサラダにも。何度も試し、好みのお肉を探しています。
このレシピの生い立ち
ヘルシー、簡単、喜ばれるので。
シンプルローストビーフ
とにかく簡単。ローストビーフ丼やサラダにも。何度も試し、好みのお肉を探しています。
このレシピの生い立ち
ヘルシー、簡単、喜ばれるので。
作り方
- 1
肉の全面に塩コショウをすりこむ。
- 2
油を引いたフライパンで1を焼く。少し色が変わるくらいで、焦げ目は付けない。
- 3
2を密閉袋に入れて、袋が埋まる位の熱々のお湯の中に浸ける。(熱々のお湯は一度だけで、差し湯はせずに、そのまま放っておく)
- 4
市販のローストビーフ用ソース又は、お好みのソースを作り出来上がり。
コツ・ポイント
簡単で美味しいです。
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