菜飯☆大根の間引き菜ver.

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Device☆ @cook_40242996

シンプルな菜飯のレシピです☆
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教えていただいたレシピです☆大根の間引き菜や，葉付き大根の葉を使って，シンプルなのに美味しい菜飯ができます♡

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材料

  1. 間引き菜 8〜10本分
  2. 塩 小さじ1〜2
  3. お米 3合

作り方

  1. 1

    間引き菜を0.5〜1㎝くらいに刻み，塩で揉み込む。

  2. 2

    熱湯でさっと茹で，ざるにとり，しっかりと水気を絞る。

  3. 3

    炊き立てのお米に混ぜ込んで完成☆

コツ・ポイント

・混ぜ込んだ時に塩気が足りない方は，お好みで追い塩してください☆

・葉付き大根の葉なら，一本分で十分できます☆

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あまり料理が得意ではないので，みんなのレシピに助けられて現在に至っています☆
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