室温に戻したマーガリンと砂糖をボウルに入れ、白っぽいクリーム状になるまでゴムベラでよくすり混ぜます。

②に③の溶き卵を3回程度に分けて入れます。一気に入れると分離しやすいです。卵を入れる毎にしっかり混ぜます。

ストロベリーティの茶葉を混ぜます。いつもカルディのストロベリーティのティーパックを使ってます。

生地が混ざったところ

扱いやすい硬さになったら適当に1/4程度に分け円柱にし、お皿に広げたグラニュー糖の上を転がして表面にまぶします。

オーブンを180度に余熱し、生地をお好みの厚さに切って天板に並べます。焼くと生地が少し広がるので間隔は広めで。

180度で10〜15分焼きます。生地の厚さやオーブンの癖で調節をしてください。うちでは5mmの厚さで13分焼いてます。