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♡じゃこ大根茎のふりかけ♡
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♡じゃこ大根茎のふりかけ♡-レシピのメイン写真

♡じゃこ大根茎のふりかけ♡

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お隣さん♪ @cook_40297004

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材料

  • ちりめんじゃこ 20g
  • 大根茎 8cm
  • 白ゴマ 小さじ1
  • かつお節 3/1パック
  • ごま油 小さじ1
  • (調味料)
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • カツオ出汁 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根茎を細かく刻む。フライパンにごま油を入れ大根茎を柔らかくなるまで中火で炒める。

    • ♡じゃこ大根茎のふりかけ♡作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったら調味料を全て入れ水分が無くなるまで弱火で炒める。

    • ♡じゃこ大根茎のふりかけ♡作り方2写真
  3. 3

    別のフライパンにちりめんじゃこを入れ空炒りする。

    • ♡じゃこ大根茎のふりかけ♡作り方3写真
  4. 4

    2・3・白ゴマ・かつお節を混ぜ合わせたら出来上がり!

    • ♡じゃこ大根茎のふりかけ♡作り方4写真

コツ・ポイント

大根茎やちりめんじゃこを炒める時は火加減に注意し焦げないように気をつけましょう!

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お隣さん♪
お隣さん♪ @cook_40297004
2021/11/05 06:28に公開
皆様観に来て下さりありがとうございます♪簡単で美味しく作れるレシピが中心です♪宜しくお願い致します!是非ゆっくりご覧ください♪♪
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このレシピのキーワード

ふりかけ かつお じゃこ かつお節 酒

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