【簡単♪激うま!】豚バラ大根

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【簡単♪激うま!】豚バラ大根
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、美味しい豚バラ大根です♪
大根も豚バラ肉も安いのお手頃な材料で作れちゃいます♪
ぜひご飯のお供にしてみてください^^♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 大根 1/4本
  3. 【調味料】
  4. 大さじ2杯
  5. みりん 大さじ2杯
  6. 醤油 大さじ2杯
  7. 砂糖 小さじ1杯
  8. ほんだし 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    ・だいこんを一口大に切っていきます。

  2. 2

    ・沸かしたお湯に、だいこんを入れて3分間下茹でし、湯切りをします。

  3. 3

    ・豚バラ肉を一口大に切っていきます。

  4. 4

    ・フライパンに油を引いて、豚バラ肉を炒めていき、大根も加えて炒めていきます。

  5. 5

    ・ほんだし小1/2杯、砂糖小1杯、酒大2杯、みりん大2杯、醤油大2杯、入れていきます。

  6. 6

    ・汁気がなくなるまで炒め煮したら完成です。

  7. 7

    ・お皿に盛り付けて、刻みネギを乗せたら出来上りです♪

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/niZI8Nue21s

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かおると申します★レシピを見て頂き、またつくれぽを投稿して頂き本当にありがとうございます♪『家うま♪』とは、気軽に家で作れる、美味しいお料理レシピを総称して名付けました✨家で作りたい家庭料理レシピを考案しています♪YouTubeにも動画をアップしてます♪https://www.youtube.com/channel/UCEhSTFc6n_SLCc3BmVWnwew
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