もやしキャベツの豚肉巻き〜酒蒸し焼き〜
ぴーはるまま @cook_40253326
油を使わず蒸し焼きでヘルシーに♪
野菜とお肉をバランスよく食べれます！
「酒蒸し」の人気検索トップ10入りしました！
このレシピの生い立ち
肉炒めにする予定でしたが、家族の好きな肉巻きに変更しました。
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- 1
千切りしたキャベツと洗って水気を切ったもやしをボウルに入れ混ぜておきます。
- 2
豚肉で①を巻いていきます。
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- 3
フライパンに②の肉巻きを並べて、周りに肉巻きで余った野菜を肉巻きを囲うように入れます。
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- 4
③に顆粒だしをふりかけ、料理酒、水を入れて蓋をして中火で約8分蒸し焼きにします。
- 5
お皿に蒸し焼きにした野菜を敷き、その上に肉巻きを並べます。
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- 6
刻んだ小ネギを散らしてポン酢をかけて完成です。
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- 7
2021.12.02 「酒蒸し」の人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます☆
コツ・ポイント
肉巻きをフライパンに並べる際、巻き終わりを下にして置いていきます。
たれはポン酢以外にもドレッシングや焼き肉のたれなどでも良いと思います。
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