自慢の野菜たっぷりミートソース
Hikari1961 @cook_40273025
特別なソースを使わずに、美味しいミートソースを作りました。
このレシピの生い立ち
料理上手な友人に調理教室直伝のミートソースの作り方を教わりました。それから、20年作り続けています。
自慢の野菜たっぷりミートソース
特別なソースを使わずに、美味しいミートソースを作りました。
このレシピの生い立ち
料理上手な友人に調理教室直伝のミートソースの作り方を教わりました。それから、20年作り続けています。
作り方
- 1
野菜はみじん切りにする。ひき肉と野菜を炒める。生のトマトもあれば加えても。
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- 2
トマト缶１個を加える。
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- 3
コンソメ（固形）も1個加える。蓋をして弱火で煮る。こげないように時々かき交ぜる。
-
- 4
水分が飛んで、混ぜると野菜が柔らかく底が見えてくる。塩胡椒、醤油 ソース ケチャップで味の微調整をする。
-
- 5
パスタをゆでて、粉チーズをのせてお召し上がれ。
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コツ・ポイント
人参ピ-マンはあれば入れてください。無くても美味しくなります。
市販のソースン亜土を使いませんが、うちに有る調味料で美味しく出来上がります。
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ｸﾛﾆｬﾝ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20445601
