簡単☆美味しいもう一品!焼豚のユッケ風〜

めがね105
めがね105 @cook_40136987

ねぎ焼豚も悪くないけど、もっとパンチが欲しいよね。お酒もご飯も進みます〜
このレシピの生い立ち
美味しい焼豚スライスをたまに買うのですが、ちょっと味変したいなと。

簡単☆美味しいもう一品!焼豚のユッケ風〜

ねぎ焼豚も悪くないけど、もっとパンチが欲しいよね。お酒もご飯も進みます〜
このレシピの生い立ち
美味しい焼豚スライスをたまに買うのですが、ちょっと味変したいなと。

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材料

  1. ニラ 半束
  2. 豚スライス 大きいの3枚
  3. 焼肉のタレ 適量
  4. 卵黄 1つ
  5. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    ニラをサッと湯通しして、水をよく切り、5cm幅に切り分けます。

  2. 2

    焼豚スライスを食べやすく短冊切りにします。

  3. 3

    焼肉のたれ、卵黄を絡めたら、盛り付けてラー油を垂らして完成!

コツ・ポイント

ようはただ和えるだけ 笑
焼肉のタレは醤油ベースの方が良いかも。うちは「わが家は焼肉屋さん 中辛」です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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めがね105
めがね105 @cook_40136987
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旨いもんを食べに行くこと。それを真似して再現したり、アレンジしたり。さらにお酒に合えばなおよろし。という感じで酒の肴をせっせと仕込むのです。
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