牛すじと大根の煮物

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

みそを入れても美味しいと思います☻*
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残り物で。

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材料

5人分
  1. 牛すじボイル 220g
  2. 水 300g
  3. 大根 500g
  4. 人参 140g
  5. こんにゃく 150g
  6. ネギ 40g
  7. しょうが 4g
  8. ☆しょうゆ 70g
  9. ☆砂糖 30g
  10. ☆だしの素 5g
  11. ☆みりん 20g
  12. ☆酒 20g
  13. ☆水 200g

作り方

  1. 1

    牛すじボイルと水を圧力鍋に入れ15分加圧する

  2. 2

    牛すじを取り出し軽くすすぐ

  3. 3

    大根は厚めのいちょう切り、人参は乱切り、こんにゃくはスプーンで一口大に切る

  4. 4

    ネギは半月切り、しょうがはスライスする

  5. 5

    全ての材料を圧力鍋に入れ3分加圧する

  6. 6

    ネギや七味はお好みで(*´ᵕ`*)ﾉ❀

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レシピ作者

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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