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失敗しないフルーツ飴
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失敗しないフルーツ飴-レシピのメイン写真

失敗しないフルーツ飴

みっふちきん
みっふちきん @cook_40216866

フルーツ飴は失敗する人が多いですが、火を消すタイミングを間違えなければ成功します！！
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フルーツ飴は失敗する人が多いですが、火を消すタイミングを間違えなければ成功します！！
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失敗しないフルーツ飴

みっふちきん
みっふちきん @cook_40216866

フルーツ飴は失敗する人が多いですが、火を消すタイミングを間違えなければ成功します！！
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材料

作りやすい分量
  • フルーツ お好みで
  • 砂糖(グラニュー糖) 180ｇ
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    お好みのフルーツに爪楊枝をさす
    (フルーツの水分は除いてください。飴が上手くつかなくなります)

  2. 2

    鍋に砂糖と水を入れて、火をつける
    (中火)

  3. 3

    だんだんフツフツとしてくるので、そのまま7分程加熱させる
    (この時絶対かき混ぜない！)

  4. 4

    スプーンで少しすくって、皿に垂らしてすぐ飴になるほどに熱したら火を止める。
    フルーツに飴をつけて、冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    ｢飴｣の人気検索ワードで10位にランキングしました！
    ありがとうございます!!!

    • 失敗しないフルーツ飴作り方5写真

コツ・ポイント

フルーツの水分を除いてあげる
加熱中はかき混ぜない
常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やした方が美味しかったです！

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みっふちきん
みっふちきん @cook_40216866
2020/01/29 16:20に公開
保育園栄養士をしています。保育園での給食レシピやおやつレシピを参考に載せたいと思います！！
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あめ フルーツ

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