定番調味料deかつ丼
かつ丼の素なしで簡単にかつ丼(笑)
このレシピの生い立ち
かつ丼の素がないのに豚カツ揚げてから気付いたので(笑)
作り方
- 1
豚カツ用の豚肉に、切り込みを入れて(筋の所)小麦粉➛卵(1/2)➛パン粉の順に衣をつけて揚げる。
- 2
フライパンに、☆と玉ねぎといんげんを入れてひと煮立ちしたら豚カツを入れて、卵(1.5)を溶いて回しかける、
- 3
弱火にして蓋をして、2.3分経ったら火を止める。
- 4
盛ったご飯の上にかけて、刻み海苔を振って完成。
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カツ丼はシンプルにカツと卵だけが好きです。とっても簡単で、カツ丼にしても、お酒のお供にカツ煮としても美味しいです。
chiijyou -
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