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鶏肉の生姜煮
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鶏肉の生姜煮-レシピのメイン写真

鶏肉の生姜煮

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

生姜の味が染み込み、鶏肉が柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。

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生姜の味が染み込み、鶏肉が柔らかく仕上がります。
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材料

2人前
  • 鶏もも肉 200g
  • 生姜 1欠
  • 醤油 大さじ1/2杯
  • 酒 大さじ1/2杯
  • みりん 大さじ1/2杯
  • 出汁の素 小さじ1杯
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大にきる。

  2. 2

    生姜を千切りにする。

  3. 3

    全ての材料を鍋に入れ、蓋をして中火で10分ほど煮込む。

  4. 4

    蓋を開け、煮汁が無くなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

鶏肉は事前にフォークで穴を開けておくと、より味が染み込みます。

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Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264
2020/01/31 01:29に公開
お料理アプリ『pecco』を企画、運営中。アプリ掲載レシピを載せております。他にもオススメレシピがアプリにはいっぱい。https://pecco.app
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 しょうが

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