おでんつゆの残り　入れるだけ炊き込みご飯

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さっちゃ♪
さっちゃ♪ @cook_40094981

おでんのリメイクレシピはたくさんありますがこれが1番簡単に出来ると思います！
このレシピの生い立ち
いつもおでんのつゆがたくさん余るのでもったいなくて。練り物や大根やお芋からたくさん美味しいお出汁が出ているので、味付けはつゆだけで十分！

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. おでんの残りつゆ 3合の線まで
  3. おでんの具 好きな量
  4. にんじん 1/3本
  5. 生姜 小さじ1/2
  6. 大根の葉 お好みで
  7. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    おでんの具、ネギは細かく切っておく。
    にんじんは千切りにしておく。
    生姜はチューブで十分です。

  2. 2

    お米3合を洗って水気を切っておく。
    お米を平らにならし、おでんの残りつゆを3合の線のところまで入れる。

  3. 3

    細かく切っておいたおでんの具、にんじん、生姜を入れる。今回は大根の葉も刻んで入れました。

  4. 4

    通常の炊飯コースで炊く。

  5. 5

    炊けたら刻んだネギを入れ、混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

今回はおでんの余った具（大根、長芋、平天、がんも、ソーセージ）を使いましたが、おつゆだけ使って具は新たに用意してももちろんOK。
具の量もお好みの量で種類も適当でもちゃんと出来ます。
ネギは色合いを守るために炊いた後に入れる方が○。

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