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主婦　昼ごはん　ヘルシー　マーラータン風
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主婦　昼ごはん　ヘルシー　マーラータン風-レシピのメイン写真

主婦　昼ごはん　ヘルシー　マーラータン風

０ｍｉｉ０
０ｍｉｉ０ @cook_40298316

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材料

  • 豚バラ 100g
  • 白菜　白ネギ 適当
  • 豆苗 適当
  • 小松菜 適当
  • もやし 適当
  • ニラ 適当
  • 生キクラゲ 適当
  • 五香粉 約10ふり
  • ラー油 好みで
  • おろし生姜 好みで
  • 山椒（山椒の実をﾐﾙでガリガリ） 好みで
  • クミン 好みで
  • 豆板醤 小1
  • シャンタン 小さじ2
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水400ccとシャンタン小さじ2沸騰させる

  2. 2

    食べやすい大きさに切った
    豚バラ、白ネギ、豆苗、小松菜、もやしを入れて火が通るまで煮る

  3. 3

    ニラ、生キクラゲを入れて30秒ぐらい煮る

  4. 4

    五香粉10ふりぐらい、ラー油適当、生姜すり下ろし適当、山椒適当、クミン適当、豆板醤小さじ1ぐらいを入れて沸騰させる

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

その日の気分で香辛料の量を変えれば味も変わるから最高♡

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０ｍｉｉ０
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2020/01/31 12:11に公開

このレシピのキーワード

ニラ 白菜 豆苗 豚肉 もやし 小松菜 クミン 山椒 生きくらげ 長ネギ

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