きのこの旨味たっぷり！きのこ鍋

Name: きのこの旨味たっぷり！きのこ鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 300g; 椎茸 2枚; しめじ・舞茸・えのき 各1/2袋; 人参 1/2本; 里芋 2個; ねぎ(小口切り) 適量; 水 1200㎖; お茶村の旨味だし（8ｇ） 2パック; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ3

お茶村 @ochamura_kitchen

甘めのだしだから子どもにも大人気です♪
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
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きのこの旨味たっぷり！きのこ鍋

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材料

4人分

鶏肉 300g
椎茸 2枚
しめじ・舞茸・えのき各1/2袋
人参 1/2本
里芋 2個
ねぎ(小口切り) 適量
水 1200㎖
お茶村の旨味だし（8ｇ） 2パック
醤油大さじ2
砂糖大さじ3

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作り方

1

具材を全て食べやすい大きさに切る。人参は1㎝幅に切って型抜きをする。
2

鍋に水と旨味だしパック、醤油、砂糖を入れ火にかける。
3

ひと煮立ちしたら、だしパックを取り出し、鶏肉、里芋、人参を加え、火が通ったらきのこを加えて煮込む。
4

小口切りにしたねぎを散らし完成。
5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

具材はお好みで。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2020/01/31 03:50に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

鍋ねぎ里芋鶏肉えのきシメジしいたけにんじんお茶まいたけ

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