湯葉もスープもおいしい!豆乳鍋

お茶村 @ochamura_kitchen
まろやかでヘルシー!
食べ飽きないのも魅力♡
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索!
湯葉もスープもおいしい!豆乳鍋
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作り方
- 1
鱈は1切れを3等分する。しいたけは石づきを除き、かさに切り込みを入れる。
- 2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。厚揚げ、水菜、えのきは食べやすい大きさに切り、人参はスライスする。
- 3
鍋に水と旨味だしパック、豆乳を入れ火にかけ、沸騰したら味噌、みりんを加える。
- 4
ひと煮立ちしたらだしパックを取り出し、火の通りにくい順に材料を加えて煮込む。
- 5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました!
だしパックだけでしっかりとした味わいです。
コツ・ポイント
具材はお好みで。
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