子供でも型抜きしやすい♪ココアクッキー
まえぱらごはん @cook_40298224
冷凍庫に入れた生地は、硬めで子供でも型抜きしやすいです！おやつに安心、シンプルなクッキー(o^^o)
このレシピの生い立ち
なるべく楽に、楽しく、美味しいクッキーを作りたくて♪
子供でも型抜きしやすい♪ココアクッキー
冷凍庫に入れた生地は、硬めで子供でも型抜きしやすいです！おやつに安心、シンプルなクッキー(o^^o)
このレシピの生い立ち
なるべく楽に、楽しく、美味しいクッキーを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をふるう。
- 2
卵黄と、てんさい糖（お好みの砂糖）を泡立て器でトロッとするまで泡立てる。
-
- 3
溶かしたバターを入れ、軽く混ぜ合わせる。
（バターはレンジで30秒ほど温める。時間は調整してください。） - 4
ふるった粉類を入れて、ゴムベラ等でさっくり混ぜ合わせる。
-
- 5
固まらなければ、牛乳を追加する。小さじ1ぐらいから、少しずつ慎重に加え、混ぜてまとめる。
-
- 6
ひとまとまりにして、ラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
- 7
まな板の上で、ラップで生地をサンドするように置き、５ミリの厚さまで綿棒で伸ばす。
-
- 8
このまま冷凍庫に10分ほど入れる。（少し硬くなり、子供でも型抜きしやすくなります！時間は調整してください）
- 9
※オーブンを170度で余熱する。
上のラップだけはがし、型抜きする。手で丸めてつぶしても♪ -
- 10
クッキングシートを敷いた鉄板に並べて、約15分焼く。冷めたら完成！
-
コツ・ポイント
生地を平らにしてから冷凍庫に入れると、型抜きしやすいです。有塩バターでも大丈夫でした。
つくれぽ
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