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材料3つで☆高野豆腐のラスク
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材料3つで☆高野豆腐のラスク-レシピのメイン写真

材料3つで☆高野豆腐のラスク

えみゆかりん
えみゆかりん @cook_40298396

産後の授乳期間に間食が増え、体に良いヘルシーおやつに改善しないとと作りました!材料も少なく簡単にできますょ( ´∀` )
このレシピの生い立ち
何度か高野豆腐のラスクを試してみましたが、砂糖より粉糖の方が馴染みました。
※なければ上白糖でも良いと思います!
牛乳等使わなくても、純水に美味しかったです☆

産後の授乳期間に間食が増え、体に良いヘルシーおやつに改善しないとと作りました!材料も少なく簡単にできますょ( ´∀` )
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何度か高野豆腐のラスクを試してみましたが、砂糖より粉糖の方が馴染みました。
※なければ上白糖でも良いと思います!
牛乳等使わなくても、純水に美味しかったです☆

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材料3つで☆高野豆腐のラスク

えみゆかりん
えみゆかりん @cook_40298396

産後の授乳期間に間食が増え、体に良いヘルシーおやつに改善しないとと作りました!材料も少なく簡単にできますょ( ´∀` )
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何度か高野豆腐のラスクを試してみましたが、砂糖より粉糖の方が馴染みました。
※なければ上白糖でも良いと思います!
牛乳等使わなくても、純水に美味しかったです☆

産後の授乳期間に間食が増え、体に良いヘルシーおやつに改善しないとと作りました!材料も少なく簡単にできますょ( ´∀` )
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何度か高野豆腐のラスクを試してみましたが、砂糖より粉糖の方が馴染みました。
※なければ上白糖でも良いと思います!
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材料

  • 高野豆腐 2個(約20gくらいのもの)
  • 粉糖 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水に戻します。

    • 材料3つで☆高野豆腐のラスク作り方1写真
  2. 2

    高野豆腐の水気を絞り、1個10等分にスライスカットします。

    • 材料3つで☆高野豆腐のラスク作り方2写真
  3. 3

    ボウルに粉糖と油を混ぜ合わせ、高野豆腐を染み込ませたら鉄板に並べます。

    • 材料3つで☆高野豆腐のラスク作り方3写真
  4. 4

    オーブン180℃20分。裏返して更に15分焼きます。

    • 材料3つで☆高野豆腐のラスク作り方4写真

コツ・ポイント

高野豆腐は縦10等分にしました。薄めの方が水分が飛び、サクサクに仕上がります。
焼き加減も、茶色が色づくくらいしっかり焼いた方が、日が経ってもサクサク食感が残ります。

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えみゆかりん
えみゆかりん @cook_40298396
2020/02/02 02:26に公開
管理栄養士の新米ママです(*^O^*)お菓子作り大好き!簡単にできるレシピをいっぱい考えて、いつか娘と一緒に作るのが夢です( -∀・)
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このレシピのキーワード

ラスク 高野豆腐

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