フードプロセッサーでお手軽チキンナゲット
グルメ三きょうだい @cook_40284496
子どもが大好きなチキンナゲット。ひき肉ができるフードプロセッサーでお手軽に。大人には大人の味ソースが大好評。
このレシピの生い立ち
２歳の孫が唐揚げ大好きなのに中身を噛み切れず出すのでチキンナゲットにしてみたらパクパクごっくん！！ 大人には大人味のソースが大好評でした。
フードプロセッサーでお手軽チキンナゲット
子どもが大好きなチキンナゲット。ひき肉ができるフードプロセッサーでお手軽に。大人には大人の味ソースが大好評。
このレシピの生い立ち
２歳の孫が唐揚げ大好きなのに中身を噛み切れず出すのでチキンナゲットにしてみたらパクパクごっくん！！ 大人には大人味のソースが大好評でした。
作り方
- 1
鶏肉の皮を取り除き、６等分くらいにしたもの、塩麹、タピオカ粉または片栗粉も全部フードプロセッサーに入れる。
-
- 2
粗目のミンチになるまでかくはんする。
- 3
２をスプーンですくって小麦粉の中でころがし、成型。ラップに包んで冷蔵庫で少しやすませる
-
- 4
３を油で揚げてできあがり。
- 5
☆の材料でソースを作る。子どもにはからし（または粒マスタード）やにんにく抜きで。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で少し寝かせたほうが生地が落ち着きます。
手を汚したくなかったのでスプーンですくって粉をつけましたが、形を綺麗にしたければ、手で丸めることをおススメします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20452444
