蕾菜としらすの魚醤アヒージョ　

蕾菜としらすの魚醤アヒージョ　-レシピのメイン写真

蕾菜としらすの魚醤アヒージョ　

guzavie @cook_40127434

魚醤の入ったオイルが後を引く美味しさです。

このレシピの生い立ち
蕾菜でアヒージョを作ろうと思いましたが、色々な食材を入れてしまいました。
釜揚げしらすと魚醤がオイルを美味しくしています。◎

魚醤の入ったオイルが後を引く美味しさです。

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釜揚げしらすと魚醤がオイルを美味しくしています。◎

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guzavie @cook_40127434

魚醤の入ったオイルが後を引く美味しさです。

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蕾菜でアヒージョを作ろうと思いましたが、色々な食材を入れてしまいました。
釜揚げしらすと魚醤がオイルを美味しくしています。◎

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釜揚げしらすと魚醤がオイルを美味しくしています。◎

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材料

◎オリーブオイル適量
◎にんにく(粗みじん切り) １/2カケ
◎唐辛子（プリッキーヌ使用） 1/2本
◎ドライミニトマトレシピID : 18641448 1/2個2枚
◎魚醤（鮎魚醤使用）小匙1杯
◎塩、胡椒少々
◎ローリエ 1枚
釜揚げしらす 1掴み
つぼみ菜 3個
オリーブ（黒） 2個
茸（大黒本しめじ使用） 1本
うずらの茹で玉子（ウコンの黄色い卵レシピID : 19742817使用） 2個
茹でたじゃがいも（きたあかり使用） 1/3個
茹でたマイクロ蕪 3個
ナッツ（生くるみ）少々
※釜揚げしらす以外の材料は好きなものをなんでも。

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作り方

1
耐熱皿に◎印を入れて良く混ぜ、グリルで5分位焼いて香りを出します。
トースター等でも。
2

蕾菜、茸、茹でたじゃがいもは食べやすい大きさに切ります。
3
1に、釜揚げしらすを一掴み入れてから2の材料と、オリーブ、鶉の茹で卵、小さい蕪、くるみを入れました。
4

再度、グリルに10分位入れます。
材料に火が通り、小さくなっていたら完成です。

コツ・ポイント

材料は何でもいいと思いますが、オイルの染みたじゃがいもがとても美味しくてお勧めです。

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guzavie @cook_40127434

2020/02/02 11:50に公開

ブログを始めました。Website　　https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/

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このレシピのキーワード

アヒージョかぶしらすキノコナッツじゃがいもミニトマト本しめじくるみにんにくあゆ卵オリーブトウガラシつぼみなきたあかり

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