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鶏むね肉のバンバンジー
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鶏むね肉のバンバンジー-レシピのメイン写真

鶏むね肉のバンバンジー

momo
momo @cook_40243250

鶏むね肉のバンバンジー

momo
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材料

1人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 長ネギ 1
  • おろし生姜 1かけ分
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酢 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を観音開きにして、フォークで数カ所さす。

  2. 2

    1とおろし生姜と水を片手鍋に入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら火を止め、蓋をして20分置く。

  4. 4

    長ネギの白い部分をみじん切りにして調味料と合わせ、タレを作っておく。(ネギの食感が気になる場合はレンジで30秒)

  5. 5

    20分たったら鶏むね肉を取り出し、薄く切る。

  6. 6

    タレをかけて完成

コツ・ポイント

なし

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momo
momo @cook_40243250
2020/02/07 09:38に公開
※写真の背景は一部AIで編集しています
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バンバンジー 鶏胸肉 長ネギ

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