食べるタレ（焼肉のタレ／万能ダレ）
mirianan @cook_40287554
とにかく万能！焼肉はもちろん、お魚料理や、冷奴や、ご飯に乗せて食べても美味しい〜んです。身体にも良いですね！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレ買い置きするのを忘れてて、お肉を焼く準備に入って一瞬途方に暮れました。が、無ければ作れば良い！と思い立ち 前に何かでみたタレを参考に自分なりに美味しいと思う味を作りました！
食べるタレ（焼肉のタレ／万能ダレ）
とにかく万能！焼肉はもちろん、お魚料理や、冷奴や、ご飯に乗せて食べても美味しい〜んです。身体にも良いですね！
このレシピの生い立ち
焼肉のタレ買い置きするのを忘れてて、お肉を焼く準備に入って一瞬途方に暮れました。が、無ければ作れば良い！と思い立ち 前に何かでみたタレを参考に自分なりに美味しいと思う味を作りました！
作り方
- 1
フライパンに胡麻油をしきます。※まだ火は点けない
- 2
混ぜ合わせた具材全てを入れて、コールドスタートで弱火でじっくり玉ねぎの辛さが柔らかくなるまで炒め煮します。
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- 3
例）和牛薄切りを軽く焼いて、その上に食べるタレを乗せて ネギを乗せると抜群です！
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コツ・ポイント
特にありませんが、玉ねぎすりおろしは目が痛くて大変なので 私はバーミックを使ってます。フードプロセッサーで一気に下ごしらえしても良いですね☆
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