時短&手抜き♫玉葱&挽き肉の重ね焼き

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

成形せずにオーブンで焼くだけ簡単!ボリューム満点でちょっぴりお洒落な1皿が30分以内で完成♪
このレシピの生い立ち
チーズハンバーグ&玉葱ステーキを一緒に作った感じです。
ハンバーグ成形なし、フライパンで焼き加減も気にせずOK!

時短&手抜きレシピには見えない、豪華でお洒落な1皿になりました♪

時短&手抜き♫玉葱&挽き肉の重ね焼き

成形せずにオーブンで焼くだけ簡単!ボリューム満点でちょっぴりお洒落な1皿が30分以内で完成♪
このレシピの生い立ち
チーズハンバーグ&玉葱ステーキを一緒に作った感じです。
ハンバーグ成形なし、フライパンで焼き加減も気にせずOK!

時短&手抜きレシピには見えない、豪華でお洒落な1皿になりました♪

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材料

  1. 玉葱(特大) 1個
  2. 牛豚合挽き肉 300g
  3. 1個
  4. ★パン粉 大さじ3
  5. 牛乳 大さじ3
  6. ★塩 小さじ1
  7. ナツメ 適量
  8. ★胡椒 少々
  9. とろけるチーズ 適量
  10. セリ(乾燥) 適量

作り方

  1. 1

    玉葱は皮を剥き、上下を切り落とし、5mmの厚さに輪切りする。
    玉葱が小さい場合2~3個使用する。

  2. 2

    ★印の材料をボールに入れる。

  3. 3

    粘りが出て均一な状態になるまで手で混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器の表面にオリーブオイルを塗る。
    玉葱、肉だねを重ねながら交互に乗せていく。

  5. 5

    表面全体にとろけるチーズをたっぷり散らす。

  6. 6

    230度に予熱したオーブン/オーブントースターで20分焼く。
    中まで火が通り、チーズがこんがり焼けたらOK!

  7. 7

    パセリを振り掛けたら完成!

  8. 8

    好きな大きさに取り分けて、熱々を召し上がれ♪

コツ・ポイント

玉葱が小さい場合は、2~3個使って下さい。

とろけるチーズはたっぷりがお勧めです!

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