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かぼちゃの五目煮

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かぼちゃの五目煮
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材料

2人分
  1. 五目揚げ 2枚
  2. かぼちゃ 200グラム
  3. 玉ねぎ 小1コ
  4. 人参 30グラム
  5. 青菜 1/4ワ
  6. ★だし汁 170ml
  7. ★砂糖 大2/3
  8. ★しょうゆ 大1 1/3
  9. ★みりん 大2/3

作り方

  1. 1

    かぼちゃ…一口大に切る
    玉ねぎ…くし形切り
    人参…半月切り
    五目揚げ…食べやすく切る

  2. 2

    鍋に★、①を入れて蓋をして中火で煮る(目安として2人分約7～10分)

  3. 3

    青菜…ざく切り

  4. 4

    ②に火が通ったら、青菜を加えてさっと煮る
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