水菜と人参のポン酢和え

いつき♡キッチン
いつき♡キッチン @cook_40239853

さっぱりサラダ風な和物です
このレシピの生い立ち
水菜を沢山、いただいたので消費の為に考えました。

水菜と人参のポン酢和え

さっぱりサラダ風な和物です
このレシピの生い立ち
水菜を沢山、いただいたので消費の為に考えました。

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材料

2〜3人分
  1. 水菜 1束
  2. 人参 1本
  3. 胡麻 大さじ1程度
  4. ポン酢 大さじ3程度

作り方

  1. 1

    水菜は3〜4㎝くらい、
    人参は千切りにします。
    熱湯でさっと、ゆがきます。

  2. 2

    ザルにあげて
    水気を切ります。
    ギュッと絞って↓

  3. 3

    ポン酢と胡麻で和えます。

  4. 4

    出来上がり。
    脂っこい料理の
    箸休めに♡

  5. 5

    お弁当にも♪

コツ・ポイント

湯がき過ぎないように注意です。

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に公開
名古屋生まれの名古屋育ち♪世間で言うところの団塊ジュニア・ポケベル世代のスマホが苦手なアナログ主婦です。どうぞよろしくお願いします。母が九州出身だった為、 味付けは九州っぽい味が好き♡お酒は一滴も飲めませんが オツマミは大好きです♬ 2018年12月
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