プロ直伝！豚バラと豆苗のペペロンチーノ
カズクックチャンネル @cook_40288158
ペペロンチーノオイルを作って豚バラを炒めて豆苗を仕上げにサッと炒めるだけの超簡単おつまみレシピ！
このレシピの生い立ち
仕事終わりのビールのおつまみが簡単に作れたらと思いチャチャッと作れるレシピを考えました✨(^o^)
プロ直伝！豚バラと豆苗のペペロンチーノ
ペペロンチーノオイルを作って豚バラを炒めて豆苗を仕上げにサッと炒めるだけの超簡単おつまみレシピ！
このレシピの生い立ち
仕事終わりのビールのおつまみが簡単に作れたらと思いチャチャッと作れるレシピを考えました✨(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンお温めてオリーブオイルを入れ、豚バラ肉を炒める！
- 2
豚バラ肉に下味の塩を振り美味しそうになったらにんにく（みじん切り）・タカのつめを加えにんにくがキツネ色になるまで炒める！
- 3
にんにくがキツネ色になったら豆苗を加え食感をなくさないようにサッと炒める！
- 4
塩で味付けをして（もし足りなければチキンコンソメなどを足してもOK!）お皿に盛って完成！
- 5
詳しい作り方はYou Tubeで「ズボライタリアン」で検索してもらえると動画で見ることができます♫(^^)
コツ・ポイント
☆にんにくを焦がさないように炒める！
☆豚バラ肉の油も出るので最初のオイルは少なめに！
☆豆苗は食感を残しつつ炒める！
つくれぽ
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20453712
