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ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕
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ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕-レシピのメイン写真

ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

ジャガイモの巣籠もり風✨洋風目玉焼き✨です❗簡単でボリュームがあってお腹持ちもよく美味しいので是非朝食にも☀☕☀

このレシピの生い立ち
地元の新聞に掲載されていた目玉焼きのアレンジレシピです❗簡単で腹持ちもよく美味しいので我が家の朝食☕☀によく上ります(^q^)☺⛄

ジャガイモの巣籠もり風✨洋風目玉焼き✨です❗簡単でボリュームがあってお腹持ちもよく美味しいので是非朝食にも☀☕☀

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ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

ジャガイモの巣籠もり風✨洋風目玉焼き✨です❗簡単でボリュームがあってお腹持ちもよく美味しいので是非朝食にも☀☕☀

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地元の新聞に掲載されていた目玉焼きのアレンジレシピです❗簡単で腹持ちもよく美味しいので我が家の朝食☕☀によく上ります(^q^)☺⛄

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材料

1~3人分
  • 卵 1〜3個
  • オリーブ油 大さじ1~3
  • ジャガイモ 1〜3個
  • 塩コショー 各少々
  • 水 少量
  • ケチャップ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    千切りのジャガイモを水にさらして水切りする。フライパンにオリーブ油を加熱じゃがいも塩コショー半透明になるまで火を通す。

  2. 2

    (1)のジャガイモを各々丸く広げて輪を作って真ん中に各々卵を落とす。水を少量加えてジャガイモの形を整え蓋をして蒸し焼き。

  3. 3

    (2)に火が通ったら器に盛り付けてケチャップで飾る。

  4. 4

    ケチャップの上パセリを飾ると彩り更に綺麗です。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方4写真
  5. 5

    主人には朝食☕☀に卵2つです。ケチャップの余り少なくて絞り出したので、かけ方が雑ですが、あしからず。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方5写真
  6. 6

    朝食に松山揚げと揚げ茄子と茗荷の赤だし。茄子を揚げたサラダ油の余りでじゃがいもを炒めて塩コショー卵on。ケチャップon。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方6写真
  7. 7

    ジャガイモと玉ねぎで巣籠もり風目玉焼きを作ってみました。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方7写真
  8. 8

    お弁当に唐揚げを作って余りの揚げ油でジャガイモ玉ねぎ人参を炒めて塩コショーで味付けて真ん中に卵を落として朝食の目玉焼き。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方8写真
  9. 9

    目玉焼きに茶豆を載せてみました。グリーンが映えて彩り綺麗な目玉焼きにも。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方9写真
  10. 10

    じゃがいもの代わりに大根の皮の千切りの塩揉みで。オリーブ油の代わりにサラダ油で。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方10写真
  11. 11

    ジャガイモの目玉焼きにベーコンの千切りon。ベーコンで更に彩り鮮やか。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方11写真
  12. 12

    千切りじゃがいもに千切りベーコンプラス。じゃがいもとベーコンの卵焼きの朝食にも。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方12写真
  13. 13

    ジャガイモ巣籠もり風オムレツ。茶豆。ミニトマト。豆腐若布茶豆赤だし。納豆。大根おろし。朝粥。林檎。蜜柑。ヨーグルト。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方13写真
  14. 14

    ジャガイモの巣籠もり風卵焼きにも。「にたまごわやさしいよ」の朝食にも。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方14写真
  15. 15

    ジャガイモの巣籠もり風卵焼き。豆苗。大根皮金平。ミニトマト。大根おろし。南瓜ミルクスープ。納豆。お粥。ヨーグルト。果物。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方15写真
  16. 16

    ジャガ卵焼き。豆苗ミニトマトサラダ。佃煮。里芋新玉ねぎ人参舞茸お吸い物。納豆。大根おろし。金平。お粥。ヨーグルト。果物。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方16写真
  17. 17

    会社員時代にも産業医の女医さんを想い出した。少女漫画に出てきそうか可愛らしいおばちゃんだった。女医のイメージが覆された。

  18. 18

    私はジェンダーを推進する時代の流れには疑問符。容認は良いが推進はいかがなものか。ジェンダーは流行りもあるような気がする。

  19. 19

    ジャガイモ巣籠もり風オムレツにケチャップとキューピーマヨ。菜園レタスミニトマト新玉ねぎサラダ。南瓜ミルクスープ。納豆。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方19写真
  20. 20

    大根おろし。お粥。ヨーグルト。カット河内晩柑。ミニカット兎林檎。麦茶。ほうじ茶。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方20写真
  21. 21

    ジャガイモの巣籠もりオムレツの朝食にも。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方21写真
  22. 22

    ジャガイモの巣籠もり風オムレツの朝食にも。南瓜のミルクスープ。納豆。広島菜。レモン。ミニトマト。お粥。ヨーグルト。果物。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方22写真
  23. 23

    工学博士の家族は私の家事に対して位置エネルギーとか重力とかでアドバイスをくれてウーン納得!って感じです。面白いのです。

  24. 24

    文系の私は家族に物理を勉強しようかと相談すると料理を勉強した方が良いと言われました。料理を楽しみマッスル。

  25. 25

    部活時代に筋肉痛が部活のメンバーより遅く来たことを家族にLINEした時も物理的な返答のLINEにも。ウーン納得!でした。

  26. 26

    ジャガイモの巣籠もり風の卵焼きの朝食にも。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方26写真
  27. 27

    ジャガイモに枝豆を加えて巣籠もり風オムレツにも。野菜スープ。納豆。大根皮金平。フルーツ。ヨーグルト。麦茶。ほうじ茶ラテ。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方27写真
  28. 28

    前日の洋風春巻きのフライパンの余りのサラダ油でジャガイモの巣籠もり風の卵焼きを作りました。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方28写真
  29. 29

    (28)のジャガイモ巣籠もり風か卵焼きの朝食にも。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方29写真
  30. 30

    昨日の夕食の揚げ物のサラダ油でじゃが芋を炒めて巣籠もり風オムレツの朝食にも。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方30写真
  31. 31

    ジャガイモと人参と大根の皮とウインナーで巣籠もり風卵焼きの朝食にも。厚揚げ豚肉枝豆甘辛煮。松山あげ大根菜お吸い物。納豆。

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方31写真
    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方31写真
  32. 32

    ジャガイモ枝豆卵焼き!ブロッコリー!ミニトマト!小松菜味噌汁!納豆!大根おろし!御粥!果物!ヨーグルト!チョコ!ナッツ!

    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方32写真
    • ジャガイモ❗巣籠もり風✨目玉焼き✨☺⛄☕作り方32写真

コツ・ポイント

ジャガイモをオリーブ油で炒めて塩コショーして辛くならないように味見します❗ジャガイモを綺麗に丁寧に丸く輪に並べてから真ん中に卵を落として蒸し焼きに❕

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2020/02/02 21:52に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。健康を保ち楽しく過ごします。感謝。座右の銘「今が一番楽しい時」人生は楽しいこともそうでもないこともあるけれど今まで座右の銘を信じて乗り越えてきたし今後ともブレることなく楽しく過ごします。
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このレシピのキーワード

目玉焼き 巣ごもり じゃがいも 卵 ケチャップ

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