簡単☆春菊とかにかまのねぎ塩サラダ
kaana57 @kanakosato
レンジで簡単☆お役立ち副菜。
かにかまのうま味が全体のバランスをととのえてくれます。
お弁当の隙間埋めやおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
葉が柔らかく美味しい群馬県産春菊をいただいたので、お弁当用にレンジで簡単副菜を作りました。
アプリでひらく作り方
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春菊の根元を1cm切り落として4cm長さに切り、洗って水をきる。
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- 2
耐熱容器に入れてふんわりラップをかけてレンジ（600W）で2分加熱する。
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- 3
すぐにラップをはずしてざるにあげ、粗熱がとれたら水気を絞り、Aを混ぜあわせる。
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- 4
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コツ・ポイント
・春菊の水気はしっかり絞ることで美味しさが増しますが、力を入れて絞ると繊維が潰れてしまうことがあるので優しく絞ります。
リアクション
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