鰹節を耐熱容器に入れる。
レンジで、約1分 加熱する。
よく揉んで、粉状にする。

フライパンにバターを入れる。
中火にかけて、きのこを入れる。

塩を振って、ややしんなりさせる。
( バターを馴染ませましょう )

強めの中火で 約5分 焼く。
きのこの片面に焼き目をつける。
( あまり触らないでください )

お米をお好みの方法で研ぐ。

鰹節、☆ の材料 を入れて、
全体を混ぜ合わせましょう。

焼いたきのこを入れる。
通常炊飯しましょう。

炊けたら、全体を混ぜましょう。
米ときのこを馴染ませる。