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超簡単!ポカポカさつまいもの甘露煮
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超簡単!ポカポカさつまいもの甘露煮-レシピのメイン写真

超簡単!ポカポカさつまいもの甘露煮

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

ホクホクのさつまいも+体を温める生姜=ポカポカおいしい(*´∇`*)の公式のできあがり♪
このレシピの生い立ち
さつまいもとジンジャーエールがあったので&冷え性の私&ズボラな考え全てがマッチングしてできた一品です。食べた後じんわりと体が温かい気がします(個人差によるσ^_^;)お弁当やグラニュー糖をまぶしておやつにも(*´꒳`*)
      

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★しろねこ★
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材料

  • さつまいも 適量
  • すりおろし生姜入りジンジャーエール 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして水にさらす。

  2. 2

    水気を切る。

  3. 3

    フライパンに2とすりおろし生姜入りジンジャーエールを さつまいもひたひたに入れ、楊枝がスッと通るまで茹でる。

  4. 4

    もう少し照りを出したかったので 生姜入りジンジャーエールを追加で煮る。

  5. 5

    水分が飛び始めたら、フライパンをゆすり照りを出し絡める。

コツ・ポイント

照りを出し しっかり絡めた方がおいしいです(#^.^#)

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2021/11/13 01:14に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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このレシピのキーワード

甘露煮 さつま芋

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