豚と青ねぎの紅しょうが蒸しby草津市

Name: 豚と青ねぎの紅しょうが蒸しby草津市
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（薄切り） 300ｇ; 酒 大さじ1; 青ねぎ 3本; まいたけ 1パック; 紅生姜 30ｇ; 水 300ｍｌ

草津市（滋賀県） @cook_40147419

包丁いらずで手軽に作れます。エネルギー：149kcal/人　食塩相当量：0.6g/人　食物繊維1.2g/人
このレシピの生い立ち
ハサミとレンジで包丁を使わずメインの料理が作れました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

豚と青ねぎの紅しょうが蒸しby草津市

草津市（滋賀県） @cook_40147419

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材料

4人分

豚肉（薄切り） 300ｇ
酒大さじ1
青ねぎ 3本
まいたけ 1パック
紅生姜 30ｇ
水 300ｍｌ

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作り方

1
豚肉に酒をふりかけておく。
2
青ねぎはハサミでななめ切りにし、まいたけは食べやすい大きさに分けておく。
3
耐熱容器に青ねぎ、まいたけを重ねその上に豚肉を広げ上から紅生姜を散らし水100mlをまわしかける。
4

ラップをして500wのレンジで3分加熱し、ラップを外してさらに2分加熱する。

コツ・ポイント

豚肉は広げて火が均等に通るよう並べてください。お好みでポン酢しょうゆをかけて、あたたかいうちにお召し上がりください。

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つくれぽ

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草津市（滋賀県） @cook_40147419

2022/01/18 01:02に公開

草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ　http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

このレシピのキーワード

豚肉酒まいたけ青ネギ

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