しみ旨!キャベツと豚肉の旨煮

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

キャベツと豚肉が美味しい!簡単に出来るとっても美味しい煮物です!
このレシピの生い立ち
キャベツがあったので!

しみ旨!キャベツと豚肉の旨煮

キャベツと豚肉が美味しい!簡単に出来るとっても美味しい煮物です!
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キャベツがあったので!

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 豚肉 80g
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. 料理酒 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 味噌 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. ごま 適量
  9. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを1口大に切る。

  2. 2

    豚肉を1口大に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をしく。

  4. 4

    ①のキャベツの芯、②の豚肉を入れて炒める。

  5. 5

    火が通ったら①の残りのキャベツを入れて炒める。

  6. 6

    馴染んだら、醤油、料理酒、みりん、味噌、砂糖、を入れて混ぜる。

  7. 7

    15分間、時々回しながら煮る。

  8. 8

    お皿に盛って小ネギをかける。

コツ・ポイント

玉ねぎを入れても美味しいです!

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