味噌豚のキャベツ蒸し
つきみだんご @cook_40088348
味噌豚とキャベツを蒸し焼きにしました。簡単で美味しいです！！忙しい夕食メニューにもってこい♪
このレシピの生い立ち
旦那が味噌豚料理をしようと味噌豚を買ってきていました。
子どもたちが、野菜も一緒にたべてくれるように、味噌豚と組み合わせた料理を作ってみました。
味噌豚のキャベツ蒸し
味噌豚とキャベツを蒸し焼きにしました。簡単で美味しいです！！忙しい夕食メニューにもってこい♪
このレシピの生い立ち
旦那が味噌豚料理をしようと味噌豚を買ってきていました。
子どもたちが、野菜も一緒にたべてくれるように、味噌豚と組み合わせた料理を作ってみました。
作り方
- 1
キャベツは、手で適当な大きさにちぎる。芯の部分は、スライスする。
- 2
フライパンに油を敷き、豚肉の片面を中火で焼く。
- 3
２が焼けたらキャベツを加え、その上に豚肉をのせて蓋をし、弱火で5分程蒸し焼きにする。
- 4
蓋を取り、汁気がなくなるまで絡める。
コツ・ポイント
豚肉は、片面を焼いた後、キャベツの上にのせ、蒸し焼きにして火をしっかり通すこと。
蒸した後は、蓋を取り、汁気をとばすように絡める。
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