ダイエット用低糖質ラーメン
幻（まほろ） @cook_40177942
生ラーメンでも美味しいけどダイエット中は0糖質麺でイオンやマックスバリュにあるし手軽に美味しく。
このレシピの生い立ち
家でもお店のクオリティに近づけたくてつくった。
ダイエット用低糖質ラーメン
生ラーメンでも美味しいけどダイエット中は0糖質麺でイオンやマックスバリュにあるし手軽に美味しく。
このレシピの生い立ち
家でもお店のクオリティに近づけたくてつくった。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ三本みじん切り
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- 2
ごま油80mlにみじん切りネギをひと握り入れてネギの香りを炒めてごま油につけるゆで卵を作るおしりをスプーンで叩いて茹でる
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- 3
そこに脂身の少なめの好みのお肉を入れて表面を焼いたらそこに
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- 4
醤油、みりん、お酒を各125ml入れて業務スーパーのむきにんにくをあるなら冷凍したやつをひと握り鍋に入れて
- 5
そこに2握りネギのみじん切りを足して汁が1/3になるまでチャーシューを転がしながら煮詰めていく
- 6
そこに殻をむいたゆで卵を入れて色がつくまで煮て取り出しておく
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- 7
チャーシューの粗熱が取れたら取り出してゆで卵と切っておく麺をあたためて熱湯を沸かしておく家族チャーハン用はとっておく。
- 8
器に煮汁小さじ3杯とシャンタンDXこさじ2杯沸騰したお湯を270ml入れて混ぜるそこに湯切りした0糖質麺
- 9
そこに刻みネギ残りとチャーシューとたまごを盛り付けてあればシナチクを載せてコショーをふり出来上がり。熱いうちにどうぞ。
コツ・ポイント
ダイエット中でも0糖質麺でラーメンを食べたい！家族には別のものを生ラーメンかチャーハンコツは見た目も美味しく仕上げること。
つくれぽ
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