Mr.&Mrs.ポテトヘッド弁当
息子の初遠足!初弁当!誕生日プレゼントにMrs.ポテトヘッドを欲しがるほど好きなので、初めての弁当ママ頑張りました!
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージが苦手。なので、耳はピンクの蒲鉾にしました。丸く切るのが案外難しかった。お豆三兄弟の目に黒ゴマを使いたかったけど、無くて海苔で…。小さすぎて可愛く作れず残念…。大好きなおかずを詰めたから、完食してくれるかな♪
Mr.&Mrs.ポテトヘッド弁当
息子の初遠足!初弁当!誕生日プレゼントにMrs.ポテトヘッドを欲しがるほど好きなので、初めての弁当ママ頑張りました!
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージが苦手。なので、耳はピンクの蒲鉾にしました。丸く切るのが案外難しかった。お豆三兄弟の目に黒ゴマを使いたかったけど、無くて海苔で…。小さすぎて可愛く作れず残念…。大好きなおかずを詰めたから、完食してくれるかな♪
作り方
- 1
Mrs.→とり挽きポテトバーグ・とり挽きとジャガイモを細かく切って、片栗粉、醤油、酒、マジックソルトを入れて混ぜる。
- 2
適当な形に整えて、両面に、焼き目を付けて蒸し焼きにする。冷ましておく。
Mr.→麺つゆで、ご飯に色付けし、形を整える。 - 3
リトルグリーンメン→ジャガイモを皮剥いて水をかけてラップにくるむ。レンジで温める。(根菜ボタン使用な為。時間忘れました)
- 4
柔らかくなったら鍋に入れ潰しながら弱火にかけ、水をとばす。バターと牛乳でのばして、塩少々で、味を整える。青海苔を和える。
- 5
形を整えてよく冷ます。
ディズニーミートパスタ→ディズニーパスタを茹でる。ミートソースとホウレンソウを和え粉チーズをふる - 6
ハートの竹輪磯辺揚げ→竹輪を縦に半分切り、内側が外側になるように両側から巻き、ハート型にする。楊枝でさす。衣を作る。
- 7
山芋と紫蘇の天ぷら→
山芋は皮を剥いて、輪切りにし、海苔をまく。紫蘇は洗って、キッチンペーパーで水気を取る。 - 8
天ぷらの衣→小麦後、片栗粉、酒、マヨネーズ、塩、水をダマにならないよう混ぜる。青海苔を入れる。竹輪、山芋、紫蘇に付ける。
- 9
170℃〜180℃でカラッと揚げる。竹輪は焦げやすいため、ささっと裏返す。油をきって、冷ます。
- 10
お豆三兄弟→枝豆3個を炒ったパスタで刺す(※豆が割れやすいから予備の豆を用意しておく)
- 11
顔のパーツを作る。(※お豆三兄弟は小さいので、海苔より黒ゴマがあると可愛いかも!)目、眉毛、髭、帽子、睫毛→海苔とチーズ
- 12
鼻、花、ハート、まぶた→ハム
唇→カニカマ
耳→ピンク蒲鉾と揚げパスタ
ピアス→枝豆残りを丸く切る※付けたのに取れてる… - 13
顔のパーツは爪楊枝でマヨネーズを塗りくっ付ける。
コツ・ポイント
トレーシングペーパーでお弁当箱サイズにキャラクターを写し書きしておくと、体や顔のバランスがうまく作れます。オカズは前日に仕込み、当日は温めて、冷まして、箱に詰めて、パーツを盛り付けるべし。
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