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万能薬味
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万能薬味-レシピのメイン写真

万能薬味

0M1chi18
0M1chi18 @cook_40299403

おしんこではない、さっぱりのものを食べたくなった時にいつも作っています。
このレシピの生い立ち
あまり味が濃くなく、ちょびちょび食べの自分の為に工夫しました✩

おしんこではない、さっぱりのものを食べたくなった時にいつも作っています。
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おしんこではない、さっぱりのものを食べたくなった時にいつも作っています。
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あまり味が濃くなく、ちょびちょび食べの自分の為に工夫しました✩

おしんこではない、さっぱりのものを食べたくなった時にいつも作っています。
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材料

300g位
  • きゅうり 1本
  • みょうが 1個
  • ピーマン(無くてもOK) 1個
  • カイワレ大根 1/4パック
  • 山芋 100g
  • 〜タレ〜
  • 出汁 100cc
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    食材はみょうが以外7mmくらいに切ります

  2. 2

    みょうがはみじん切りにします

  3. 3

    タレをタッパーに入れ、①で切った食材を入れて出来上がりです

コツ・ポイント

出汁は面倒なのでヤマキ割烹白だし10cc+水90ccでいつもやっています！

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0M1chi18
0M1chi18 @cook_40299403
2021/11/11 09:11に公開

このレシピのキーワード

かいわれ みょうが キュウリ ピーマン 山芋

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