アプリでひらく作り方
- 1
豆腐…適当な大きさに切る→電子レンジで簡単水切り(耐熱器にキッチンペーパーを敷き1パック約2分～2分30秒)
- 2
溶き卵に塩、こしょう、豆腐をくずしながら加えて混ぜる
- 3
フライパンに油を入れて中火で熱し、②を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら、蓋をして蒸し焼く(約3分)
- 4
③を食べやすく切って盛り、★を合わせてかける
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豆腐…適当な大きさに切る→電子レンジで簡単水切り(耐熱器にキッチンペーパーを敷き1パック約2分～2分30秒)
溶き卵に塩、こしょう、豆腐をくずしながら加えて混ぜる
フライパンに油を入れて中火で熱し、②を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら、蓋をして蒸し焼く(約3分)
③を食べやすく切って盛り、★を合わせてかける
