夏野菜のナムル
新潟県 @cook_40299163
さっと作れる、夏野菜をモリモリ食べれるナムルを紹介します！
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。
夏野菜のナムル
さっと作れる、夏野菜をモリモリ食べれるナムルを紹介します！
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。
作り方
- 1
１．もやしの根を取る。きゅうり：茹でてから千切り。オクラ：茹でてから輪切り。
- 2
人参：千切りにし
てから茹で、もやしを加え一緒に茹でる。（一つの鍋で順番に茹でていく） - 3
ズッキーニは薄い半月切りにして、皿に盛り、ラップをして 600W で１分半加熱する。
- 4
２．ボウルに創味シャンタン、酢を入れ、茹でた野菜を入れてよく混ぜる。仕上げにごま油を入れ混ぜて完成。
コツ・ポイント
時間短縮するために、野菜を入れる順番を考えながら１つの鍋で茹でた。時短とエコクッキング！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20457566
