餃子の皮でサツマイモパイ

クック0P88E7☆ @cook_40299440
外はパリパリ、中はホクホク!
子供のおやつに最適!バクバク食べます(^^)
このレシピの生い立ち
今の時期沢山あるサツマイモで簡単にデザートが作れればと思いやってみました。
作り方
- 1
サツマイモを2cm位の厚みで輪切りにして蒸す。今回は2本蒸して300gとり残りはそのまま食べました。
- 2
皮をとったサツマイモをボールに入れ潰す。
- 3
☆バター20g、黒糖10g、牛乳40gを入れて混ぜる。
今回は10個芋だけ、もう半分は芋とつぶあんバージョンにしました。 - 4
餃子の皮に水をつけて包んみ、フォークで押し付ける。
- 5
トースターでカラッとするまでチェックしながら焼く。
- 6
※芋&小豆の方…詰め込みすぎたのかパンパンに…溢れ出ているものもありました(笑)
コツ・ポイント
詰め込みすぎ注意
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