餃子の皮でサツマイモパイ

クック0P88E7☆
クック0P88E7☆ @cook_40299440

外はパリパリ、中はホクホク!
子供のおやつに最適!バクバク食べます(^^)
このレシピの生い立ち
今の時期沢山あるサツマイモで簡単にデザートが作れればと思いやってみました。

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材料

  1. サツマイモ 300g
  2. 餃子の皮 20枚入り大判
  3. ☆バター 20g
  4. ☆黒糖 10g
  5. 牛乳 40g
  6. つぶあん 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを2cm位の厚みで輪切りにして蒸す。今回は2本蒸して300gとり残りはそのまま食べました。

  2. 2

    皮をとったサツマイモをボールに入れ潰す。

  3. 3

    ☆バター20g、黒糖10g、牛乳40gを入れて混ぜる。
    今回は10個芋だけ、もう半分は芋とつぶあんバージョンにしました。

  4. 4

    餃子の皮に水をつけて包んみ、フォークで押し付ける。

  5. 5

    トースターでカラッとするまでチェックしながら焼く。

  6. 6

    ※芋&小豆の方…詰め込みすぎたのかパンパンに…溢れ出ているものもありました(笑)

コツ・ポイント

詰め込みすぎ注意

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レシピ作者

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